Pomelo - un ibrido di quale frutta?

Un insolito pomelo alla frutta esotica, molti di noi hanno visto in vendita e persino provato. Ma pochi sanno se il pomelo è un ibrido di altri agrumi o una specie indipendente e quali sono i suoi benefici. Scopriamo questi punti.

Quindi, il pomelo appartiene al sempreverde, ha una corona sferica e un'altezza fino a 15 me i suoi frutti sono notevoli in quanto sono i più grandi tra gli agrumi. Possono raggiungere un peso di 10 kg e avere un diametro fino a 30 cm.

L'origine del pomelo alla frutta

In Cina, il pomelo era conosciuto prima della nostra era. Successivamente si è diffuso nel sud-est asiatico - Malesia, Isole Fiji e Tonga. In Europa, pomelo è apparso solo nel XIV secolo, dove è stato portato da navigatori in giro per il mondo. A proposito, pomelo ha un altro nome - "sheddok". Questo nome è dovuto al capitano inglese, che portò questo frutto sano e gustoso dall'arcipelago malese alle Indie occidentali. La stessa parola "pomelo" deriva dalla parola inglese "pomelo" ("pumelo", "pummelo"), e, a sua volta, dai "pompelmoes" olandesi.

Molti sono interessati alla questione di quale frutto sia una miscela o ibrido di un pomelo, con cui è attraversato. In effetti, tutto è semplice: il pomelo non è un ibrido, è una forma completamente indipendente di agrumi, lo stesso del limone o dell'arancio, solo meno popolare sui nostri scaffali. Pertanto, la convinzione diffusa che il pomelo, il "discendente" del pompelmo, sia fondamentalmente sbagliato. Solo la presenza di uno strato bianco tra le fibre di polpa unisce questi due frutti. Dovrebbe essere pulito per eliminare il gusto amaro. Inoltre, c'è un altro frutto interessante, che è molto piccolo al mondo - è un tesoro, che consiste in pomelo e pompelmo bianco.

Al giorno d'oggi, il pomelo viene coltivato in Tailandia e Taiwan, nel sud della Cina e in Vietnam, in India, Indonesia e nel sud del Giappone. Questi agrumi sono anche importati dall'isola di Tahiti e Israele.

Le proprietà benefiche del pomelo alla frutta

Il pomelo contiene vitamine (C, B1, B2, B5, beta-carotene), oligoelementi (potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio), oli essenziali e antiossidanti.

Ci sono diverse varietà principali di pomelo. Hanno una forma diversa, dalla forma sferica a quella a forma di pera. Anche il colore della pelle è diverso: il pomelo può essere giallo-rosa, giallo-verdastro o verde scuro. Per quanto riguarda il sapore della polpa, può essere dolce o aspro. È facile sbucciare il frutto: basta sbucciare, dividere le fette con le mani e liberare lo strato bianco.

Il pomelo viene usato sia in forma grezza che come parte di diversi piatti. Molti piatti nazionali cinesi e tailandesi suggeriscono l'uso di questo frutto. Ha un significato pomelo e rituale - così, i cinesi si presentano l'un l'altro durante il nuovo anno come simbolo di benessere e prosperità, ei vietnamiti lo hanno persino messo sull'altare festivo di Capodanno.

Inoltre, pomelo sotto forma di tinture e buccia macinata in polvere viene utilizzato nella medicina cinese per il trattamento della tosse, dolore addominale, edema, tumori, problemi di pressione e digestione. Il pomelo è considerato un prodotto dietetico, dal momento che i lipidi che compongono il suo succo tendono ad abbattere i grassi. Anche il pomelo è adatto all'uso da parte di tutte le persone, anche dei diabetici. Le uniche eccezioni sono quelle che sono allergiche agli agrumi. Non ha altre controindicazioni.

Il pomelo dovrebbe essere scelto in base a determinate regole:

  • il frutto deve essere pesante e la sua pelle deve essere densa e lucente;
  • più forte è il sapore, più luminoso sarà il gusto;
  • pomelo può essere conservato per un massimo di 1 mese, e in forma di taglio - non più di 3 giorni in frigorifero.

Che tipo di frutto produce il pomelo ibrido

La storia dell'origine del pomelo ha origine nell'est. Nell'antica Cina, questo frutto era considerato un simbolo di ricchezza e stabilità. Fu portato in India alla fine del XVIII secolo e in Europa apprendevano solo di questo agrume all'inizio del XIX secolo. Anche se Pomelo è usato dall'antichità, ma da quale frutto è l'ibrido di pomelo, e continuano a litigare.

Descrizione di un frutto esotico

Oggi, il pomelo viene esportato da paesi della regione Asia-Pacifico e Israele, e in Russia viene venduto in qualsiasi supermercato di alimentari. Questo agrume ha smesso da tempo di essere considerato esotico ed è ampiamente usato a scopi culinari e medicinali.

Frutta con nomi esotici "pomelo", "pamela" o "pompelmus" sono apparsi da tempo sugli scaffali dei negozi. Guardando questo agrume, è difficile determinare ciò che è stato incrociato, in modo che il pomelo acquisisca dimensioni gigantesche e una struttura simile a un pompelmo. I suoi frutti raggiungono un peso fino a 10 kg. e un diametro di 30 cm.

Spesso sorge la domanda, dall'incrocio di cui il frutto ha acquisito la forma e le dimensioni del pomelo. La risposta alla domanda su cosa sia la frutta pomelo ibrida è semplice. Questo agrume non è mai stato un ibrido di nulla, ma il frutto del pomelo è il progenitore del pompelmo noto a tutti. E come risultato della selezione di pompelmi bianchi e pompelmo, apparve un ibrido chiamato pomelit o oroblanco.

Pompelmus appartiene al genere degli agrumi. Questo albero sempreverde è alto fino a 15 metri con grandi foglie e fiori bianchi, il cui diametro raggiunge i 7 cm.

Proprietà utili di pompelmo

Il pomelo è l'89% di acqua ed è considerato dietetico. Come tutti gli agrumi, il pompelmo attiva la degradazione delle proteine ​​e la combustione dei tessuti grassi. I nutrizionisti raccomandano questo frutto alle persone alle prese con chili in più. La combinazione della dieta di base con pomelo aiuterà a sbarazzarsi del peso in eccesso. Il valore nutrizionale di pompelmus - 38kkal.

La composizione di questo agrume esotico forma i seguenti componenti:

  • proteine;
  • carboidrati;
  • grassi;
  • fibra alimentare;
  • spermina;
  • vitamine B1, B2, B6, C, PP;
  • utili elementi chimici e minerali.

A causa della composizione unica del pompelmo ha un effetto benefico sulla condizione umana:

  • Aumenta l'immunità.
  • La digestione migliora.
  • Il sistema cardiovascolare è rafforzato (il potassio e il magnesio contribuiscono a questo).
  • La pressione normalizzata riduce lo zucchero nel sangue.
  • L'invecchiamento delle cellule rallenta, aiutato dalla spermina.

Il succo di pomelo viene utilizzato a scopo cosmetico per nutrire la pelle del viso durante il periodo autunno-invernale.

Durante la gravidanza, l'abuso di pomelo può causare bruciore di stomaco. Aggiungere pompelmo alla dieta di una donna incinta aiuterà: migliorare le prestazioni; dissetarsi con anche una piccola quantità di liquido, che contribuirà ad evitare il gonfiore; rafforzare i denti e le ossa, che è molto importante nel periodo della gravidanza; evitare la stitichezza, migliorare la digestione; rafforzare i vasi sanguigni e aumentare la loro elasticità.

Per la digestione, si consiglia di consumare non più di tre fette di frutta alla volta. Nel periodo di alimentazione del bambino a tutti i tipi di agrumi deve essere trattato con cautela. Livelli elevati di vitamina C possono influenzare la qualità del latte e causare reazioni allergiche nel bambino.

Come ogni frutto utilizzato nei preparati medici. il pomelo ha alcune controindicazioni. Un numero di restrizioni nell'applicazione è lo stesso per tutti gli agrumi. La mancanza di intolleranza individuale alla vitamina C non è una garanzia che il pomelo ne trarrà beneficio. Limitare il consumo di agrumi dovrebbe essere, si sono soggetti ai seguenti disturbi: malattia ulcera peptica, aumento dell'acidità dello stomaco, gastrite, salti di pressione sanguigna, allergie. Per coloro che soffrono di qualsiasi forma di epatite o urolitiasi, il pomelo è controindicato.

Cosa cercare al momento dell'acquisto

Scegliendo un pompelmo, fai attenzione al rapporto tra la dimensione del frutto e il suo peso. Se a una dimensione impressionante il frutto pesa meno di 500 grammi, sarà asciutto. Scegliendo dalla stessa taglia i frutti, compra quelli che pesano di più. La pelle del pompelmo dovrebbe essere lucida, con un colore uniforme. Un intenso profumo di agrumi testimonia la ricchezza del frutto.

Si raccomanda di non conservare pompelmus maturo a temperatura ambiente per più di un mese. Se l'integrità della buccia è disturbata, posizionare la frutta in frigorifero e utilizzarla per un periodo non superiore a 5 giorni.

Prima di mangiare, il pompelmo deve essere rimosso e rimosso dai film esterni dei lobuli. Se non separi la polpa del frutto dal guscio, avrà un sapore amaro. Il pompelmo può essere consumato in forma pura, ricavarne il succo e usarlo come ingrediente per le macedonie.

Ricetta pomelo

Ci vorranno: 1 frutto grande di pompelmo, 2 pesche, 2 kiwi, 2 mele, 100 g di uva nera, 250 g di formaggio a pasta dura, un bicchiere di yogurt magro, 1 limone, un cucchiaio di miele, crampi a piacere.

Preparazione: fare un taglio netto sulla buccia del frutto in modo da dividerlo in 2 metà. Togliere le fette, togliere le pellicole e le pietre, tagliarle a cubetti grandi. Dopo aver estratto la polpa, dovresti avere 2 emisferi dalla buccia del frutto, che ti serviranno come piatti per l'insalata finita.

Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti, il kiwi e le pesche a fettine sottili. Lavare le uve, separare le bacche dai rametti, asciugare, tagliare in 2 pezzi e rimuovere le pietre. Tritare il formaggio su una grattugia media.

Per condire, spremere il succo di un limone mescolato con miele, yogurt e cannella. Mettere tutti gli ingredienti in "piatti" di pompelmus, versare nel condimento e mettere in frigo per 10-15 minuti a raffreddare. Prima di servire, puoi decorare l'insalata con panna montata.

Su quale albero cresce il frutto del Pomelo? Foto e descrizione

Recentemente, un frutto insolito è apparso nei negozi: pomelo o pamela. E oggi sul sito web del Labuda Blog, mostreremo come crescono i pomeli, le foto degli alberi e dei frutti, dove e quando maturano.

Si scopre che questo frutto esotico sappiamo poco. Perfino i venditori stessi a volte dicono franche assurdità: e questa è una nuova varietà arancione, e quella varietà di melone, ed è solo per la perdita di peso, che cresce su un albero o sul terreno, come un cocomero. È tempo di dissipare tutti questi miti e dire la verità.

Prima di tutto, va detto che il pomelo ha una "relazione relativa" con gli agrumi, ma è di dimensioni molto più grandi. In secondo luogo, nella questione del nome dell'albero su cui cresce la scopa, la risposta è conclusa: questo è ciò che viene chiamato. Non ha nulla a che fare con meloni e cocomeri, sebbene possa pesare tanto quanto questi frutti.

L'albero raggiunge un'altezza di 10-15 metri, piccole spine si sviluppano sui rami e fiorisce con bellissimi fiori bianchi con un nucleo di cuore giallo. Il frutto giallo o arancione ha la forma di un cerchio, ovale o pera e talvolta pesa fino a 10 kg. La polpa agrodolce sugosa è divisa in fette, come tutti gli agrumi. Durante l'anno, un albero porta frutti fino a 4 volte, quindi la raccolta è molto grande. Come appaiono gli alberi e i frutti della scopa nella foto.

Principalmente in natura, i frutti crescevano nell'antica Cina, nell'Asia meridionale, in Malesia e nelle isole dell'Oceano Pacifico, vicino all'equatore. I marittimi sono stati portati in altri continenti e i paesi in cui coltivano sono le isole dei Caraibi, il Giappone, il Vietnam, l'India e persino i confini meridionali della California. Il frutto è stato fornito in Russia da dicembre, ma è ancora completamente asciutto, ma a febbraio è possibile acquistare in sicurezza, non si può sbagliare.

Al momento dell'acquisto di un pomelo, è difficile capire la sua maturità. Quando si sceglie, prestare attenzione all'odore: più è ricco, più il frutto è maturo e succoso. Sulla buccia non dovrebbero esserci ammaccature, crepe e cerchi di bordeaux, e il frutto stesso è pesante e duro (in più succo).

Se parliamo delle proprietà benefiche, diremo immediatamente che il pomelo contiene vitamine ed elementi che sono molto utili per gli esseri umani, che possono saturare il cervello con l'ossigeno, sintetizzare proteine, grassi e carboidrati, e il lavoro del cuore ritorna normale.

Il rischio di sviluppare una malattia così terribile come il diabete mellito, con l'uso costante della polpa del feto, diminuisce significativamente. Ci sono poche calorie in esso, quindi puoi tranquillamente usarlo tutto senza paura di ingrassare (non come le banane!).

Ma c'è un inconveniente: prova a non usare pomelo, se in questo momento stai assumendo farmaci, perché il frutto ha la capacità di ridurre il loro effetto terapeutico.

Il frutto è un antibiotico naturale e può rafforzare il sistema immunitario. Ci sono anche molti casi in cui il cancro al seno è scomparso quando è stato consumato. In cosmetologia, è spesso usato come maschera idratante, dopo di che la pelle acquisisce una piacevole vellutata. Prima di andare a prendere il sole, puoi asciugare la pelle con succo di frutta, diluito con acqua, e l'abbronzatura sembrerà una bella tonalità di cioccolato.

Anche se tutti considerano questo frutto esotico, non è difficile coltivarlo a casa, usando buona cura, terreno fertile e più attenzione.

Solitamente cresciuto dalla pietra, rimuovendolo dal frutto maturo. Per fare questo, avvolgere alcune grosse pietre in uno straccio o in un muschio e immergere per 15 ore in acqua tiepida. Quando i semi germinano, sono piantati nel terreno.

È impossibile posizionare vasi sotto la luce diretta del sole, piante come la luce diffusa. In estate, puoi prendere l'aria fresca del balcone o in strada nel giardino. In inverno, non è possibile tenere il davanzale sopra la batteria, altrimenti l'aria calda danneggerà gravemente le foglie. Innaffia moderatamente e solo con acqua stabilizzata, e spruzza foglie e stelo preferibilmente un paio di volte a settimana.

Mangiare frutta si consuma in varie forme: come piatto principale, come dessert, cosparso, ad esempio, con gocce di cioccolato o semplicemente bevendo succo. E puoi aggiungere ad insalata o salse per altri piatti. Nei paesi tropicali, si mangia condito con sale, zucchero o pepe. Nelle foto potete vedere quali piatti fanno di questo frutto.

Mangia pomelo alla frutta per la salute e con vantaggio!

Pomelo frutto - beneficio e danno, come scegliere un frutto

Molti frutti e verdure hanno proprietà uniche che possono essere utilizzate per scopi diversi. Alcuni sono consigliati per le malattie della pelle, altri per lo stomaco o per la perdita di peso. Poche persone sanno per cosa è utile il pomelo, perché è un frutto esotico per i nostri paesi e non gode di un'ampia richiesta. Tuttavia, gli agrumi hanno un gusto piacevole e ancora ricco di un insieme di sostanze utili.

Che tipo di pomelo alla frutta

Alcune persone credono che il pomelo sia una specie di pompelmo o ibrido. Questa vista non è corretta. Solo per ottenere un pompelmo doveva attraversare pomelo e arancia. Un frutto dalla pelle spessa cresce su un agrumeto sempreverde fino a 15 m di altezza. Il frutto ha un colore arancio, giallo o verde pallido. La carne può essere verde, rossastra, bianca o gialla. La principale differenza rispetto al pompelmo è il peso: ad esempio, non il frutto più grande pesa 1 kg. Nei paesi tropicali, il pomelo raggiunge i 30 cm di diametro e fino a diversi chilogrammi.

Il frutto ha una crosta molto spessa, è necessario pulirlo con un coltello, la polpa ha grandi fibre, il sapore è molto più dolce del pompelmo. Il frutto ha diverse varianti del nome: pamela, pompelmus, pomela, sheddok (dal nome del capitano che l'ha portato nelle Indie Occidentali). Fu scoperto per la prima volta in Cina e nel Sud-est asiatico. Il più grande esportatore al momento è diventato Thailandia, ma anche la pianta è coltivata:

Composizione e calorie

I benefici del pomelo sono in una grande quantità di vitamina A, C, calcio, fosforo, vitamine del gruppo B, limonoidi, sodio, olio essenziale, ferro. Il frutto è ricco di fibre, che è buono per l'intestino, lo stomaco. Valutato tra perdere la presenza di un enzima lipolitico che accelera la ripartizione del grasso. Il valore calorico di 100 g di pomelo è di 32 kcal e il contenuto di BJU è:

  • proteine ​​- 0,6 g;
  • grassi - 0,2 g;
  • carboidrati - 6,7 g

Come scegliere un pomelo

I parametri principali del frutto "giusto":

  1. L'aroma è la prima cosa che merita attenzione. Dovrebbe essere luminoso, da sentire anche a distanza. Questo indica la maturazione del frutto.
  2. Il colore del frutto dovrebbe essere uniforme, lo stesso. Non ci dovrebbero essere macchie, macchie verdi (a meno che non sia una varietà verde di pomelo).
  3. Senti la buccia: dovrebbe essere uniforme in tutto il frutto, senza sigilli. Se ce ne sono, il pomelo è stato coltivato o conservato in modo improprio. Tale frutto sarà amaro o insipido, contiene molte ossa e non ha valore vitaminico.
  4. Se l'agrume è insolito per il colore principale del divorzio, dice la malattia del feto. Non danneggerà il corpo umano, ma non trarrà beneficio dal frutto.

Proprietà utili

Il frutto è gustoso e influenza favorevolmente molti sistemi interni della persona. Le proprietà benefiche del pomelo hanno un effetto positivo non solo nel ridurre le calorie durante una dieta. Una gustosa aggiunta al cibo aiuta a migliorare le prestazioni del corpo umano. L'effetto del frutto è:

  1. Sistema immunitario Il frutto contiene una grande quantità di vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, a superare le infezioni che entrano nel corpo. Puoi mangiare come misura preventiva prima di epidemie stagionali di raffreddore o influenza.
  2. Sistema cardiovascolare La composizione del pomelo aiuta a rafforzare il muscolo cardiaco, le pareti dei vasi sanguigni. Questa proprietà del prodotto riduce la probabilità di infarto. Si ritiene che il frutto pulisca i vasi sanguigni, aiuta a ridurre la pressione. Si raccomanda l'uso di pomelo in caso di asma bronchiale e aterosclerosi come agente antinfiammatorio.
  3. Ossa. Rafforzato dalla presenza di calcio nel pomelo.
  4. Il lavoro del cervello. Il fosforo, che è contenuto nel frutto, promuove una migliore funzione cerebrale e il calcio ha un effetto positivo sul sistema nervoso.
  5. Salute delle donne Il sistema sessuale delle ragazze è soggetto a varie interruzioni e malattie. Ha un effetto positivo sull'acido folico. È utile e all'inizio della gravidanza - riduce il rischio di aborto spontaneo.
  6. Metabolismo. Migliora il metabolismo, il che rende il feto un elemento importante di molte diete dimagranti.
  7. Sistema digestivo. I bioflavonoidi dalla buccia del frutto contribuiscono alla normalizzazione del pancreas, degli intestini.
  8. Stato emotivo Il pomelo è chiamato un frutto antidepressivo perché migliora l'umore. Il frutto riempie la riserva di energia, aumenta la capacità di lavorare.

Proprietà medicinali

In farmacologia, uso non tanto il frutto quanto le foglie, i semi, i fiori della pianta. Questi farmaci aiutano a far fronte a disturbi gastrici, attacchi di vomito, sbornia, edema. Il frutto stesso è efficacemente usato per:

  • condizione febbrile;
  • asma bronchiale;
  • catarrale, malattie virali;
  • insonnia regolare;
  • indebolimento della motilità intestinale;
  • stato depresso;
  • trattamento del tratto gastrointestinale.

Pomelo per la perdita di peso

Molte diete usano questo frutto come base della dieta. Ciò è dovuto alla composizione del feto, che fornisce un enzima lipolitico che accelera la disgregazione delle cellule adipose. Cos'altro è utile pomelo per la perdita di peso? È usato negli snack per soffocare la sensazione di fame, il frutto è molto nutriente. È possibile conservare la frutta per 1 anno a temperatura ambiente. Mangia e pomelo secco: gli amanti della frutta secca apprezzeranno il frutto. Se lo desideri, puoi prepararti un cocktail di questo agrume, ad esempio:

  • miele - 1 cucchiaino;
  • acqua - 200 ml;
  • succo di pomelo - frutta.
  • zenzero - 50 g (grattugiare finemente, versare acqua bollente e lasciare riposare per 2-3 ore, quindi mescolare con succo);
  • succo di pomelo - frutta.

Controindicazioni

Insieme con le proprietà benefiche di questo agrume ci sono alcune controindicazioni. Le persone che hanno avuto un'allergia, è necessario fare attenzione con l'uso di pomelo. Lui, come gli altri agrumi, è un frutto molto allergenico. Non mangiare il feto durante l'allattamento al seno, in modo da non rovinare la qualità del latte materno. Non abusare del frutto di chi ha trovato alcuna forma di gastrite, colite, nefrite acuta, epatite.

I benefici e i danni della pamela (pomelo) - tipi e caratteristiche

Molte persone passano vicino alle bancarelle di pamela, questi frutti vengono anche chiamati pomelo. Persino i veri intenditori di agrumi sono cauti nell'acquistare frutti grandi e brillanti, nonostante abbiano un odore così delizioso. È spiegato molto semplicemente: pochissime persone sanno come scegliere, pulire e usarle in cucina. I nutrizionisti raccomandano vivamente di includere un frutto unico nella dieta. Con un uso regolare, può manifestarsi sul lato positivo e, molto più luminoso delle arance preferite di tutti, mandarini e limoni.

Cos'è il pomelo

Pomelo è il nome di un albero sempreverde e dei suoi frutti. Un'altra opzione - sheddok, in onore del capitano inglese, che ha portato il frutto in Europa. La pianta produce frutta una o due volte l'anno. Ci vogliono circa 5 mesi per maturare. L'albero, appeso con grandi frutti, sembra insolito e sorprende i turisti dalle latitudini settentrionali.

Le piante della patria sono la Cina. La sua menzione può essere trovata negli annali creati prima della nostra era. Oggi è coltivato anche in Tailandia, Giappone, Vietnam e in altri paesi. La particolarità di questo frutto è la sua dimensione. È un vero detentore del record tra gli agrumi. I singoli esemplari possono raggiungere 30 cm di diametro e pesare 10 kg. Il pomelo medio pesa 1-3 kg, che è ancora più di un pompelmo.

A volte c'è l'opinione che la scopa sia un ibrido. In realtà, questo è un tipo separato di agrumi, non è stato incrociato con nulla. Ma è usato insieme ad altri frutti per ottenere una suite ibrida.

Pamela - descrizione e tipi di frutta

Pochi sanno che il pomelo è il più grande di tutti gli agrumi conosciuti. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, è solo nei negozi che vengono venduti principalmente frutti fino a 1 kg. Una caratteristica distintiva del prodotto è una pelle carnosa e molto spessa, che può essere verdastra, gialla, arancione o rosa. Anche se la pelle e complica il processo di pulizia della pamela, è grazie a lei che il frutto può essere trasportato su lunghe distanze senza temere per la loro integrità.

Esistono diverse varietà di pamela che si differenziano per il colore della polpa:

  • Red. Opzione Sour, con evidente amarezza. Di solito è di piccole dimensioni, circa un pompelmo, ricoperto di buccia verde.
  • Rosa. Ha un sacco di semi, che è l'unico neo della varietà. Questo è il tipo più dolce e succoso di pomelo. È usato attivamente nella medicina popolare come agente antielmintico.
  • Bianco. Di solito è il frutto più grande in termini di dimensioni. La loro carne non è così succosa, ma piuttosto dolce.

Pamela, incrociata con un'arancia, ci ha regalato un pompelmo. Il frutto unico è in grado di mantenere il suo aspetto, gusto e composizione chimica, essendo a temperatura ambiente per un mese. È difficile trovare un frutto che possa vantare una tale abilità.

La composizione e le proprietà utili di pamela

La frutta esotica contiene molte vitamine, minerali, pectine, antiossidanti, oli essenziali, fibre vegetali, acidi organici e fibre. A differenza di altri agrumi, non contiene molto acido citrico. Per questo motivo, il prodotto può talvolta essere utilizzato da persone con gastrite e ulcera peptica (ovviamente in remissione).

  • Come tutti gli agrumi, la pamela è ricca di acido ascorbico. Dopo aver consumato 100-150 g di polpa di frutta, è possibile fornire il fabbisogno giornaliero del corpo per l'acido ascorbico.
  • Vitamine del gruppo B. Necessarie per il corretto funzionamento del sistema nervoso e del cervello. Se mangi il pomelo a colazione al mattino, puoi ottenere una carica di energia per l'intera giornata, aumentare l'efficienza e la resistenza allo stress. La frutta migliorerà l'umore e aiuterà a mantenere il corpo in buona forma.
  • Potassio. Ha un effetto positivo sul cuore, normalizza la contrazione del muscolo cardiaco.
  • Il beta-carotene.
  • Calcio.
  • Fosforo.

Anche nella composizione del frutto c'è una certa quantità di ferro e sodio.

L'abbondanza di componenti utili conferisce al pomelo una lista impressionante di proprietà utili:

  • Lotta contro i processi infiammatori. In Tailandia, un prodotto unico è usato per prevenire le malattie del sistema genito-urinario.
  • Stimolare il lavoro dei reni senza creare eccessivo carico su di loro.
  • Rafforzare l'immunità, aumentare la resistenza del corpo alle infezioni virali e batteriche.

Fatto interessante: in alcuni paesi, pamela è considerata un simbolo di ricchezza e benessere. Questo frutto è anche considerato il miglior regalo per il nuovo anno.

  • Rafforzare i denti e migliorare le gengive. A differenza di altri agrumi, la pamela non distrugge lo smalto dei denti.
  • Prevenzione e trattamento dell'anemia. Nella polpa del frutto un sacco di ferro, che è sotto l'influenza dell'acido ascorbico qualitativamente assorbito dal corpo.
  • Normalizzazione degli indicatori della pressione arteriosa, se sono elevati.
  • Prevenzione del rachitismo nei bambini e osteoporosi negli adulti e negli anziani.
  • Miglioramento del sistema digestivo grazie alla pulizia attiva dell'intestino. Ciò consente non solo di eliminare le tossine e le scorie dal corpo, ma anche di aumentare la capacità di assorbimento della mucosa intestinale.Pamela contiene un enzima speciale che promuove la digestione e la scissione del grasso.La cellulosa non viene digerita dal corpo, ma è indispensabile per la pulizia dell'intestino. La pectina ha un effetto avvolgente, protegge la delicata membrana mucosa dell'esofago e dello stomaco dagli effetti aggressivi della vitamina C.
  • Pamela è in grado di resistere alla formazione, alla crescita e alla diffusione delle cellule tumorali. Deve essere incluso nella dieta delle persone con oncologia nella storia familiare.
  • Il pomelo è un prodotto indispensabile nella prevenzione e nel trattamento dell'aterosclerosi. In solo un paio di mesi di uso regolare del feto, puoi contare su una diminuzione degli indicatori del colesterolo dannoso nel sangue e un miglioramento della struttura delle pareti vascolari.
  • Tra le altre cose, la pamela stimola il cuore, migliora la memoria, aumenta la concentrazione e le prestazioni.
  • Gli antiossidanti nella composizione del frutto combattono attivamente l'invecchiamento, che consente di contare sul miglioramento degli indicatori esterni e un aumento dell'aspettativa di vita.
  • A causa dell'uso regolare del frutto, la carnagione migliorerà, il turgore della pelle aumenterà, i piccoli brufoli spariranno.
  • Le persone che vogliono perdere peso, si raccomanda di mangiare questo frutto regolarmente. È a basso contenuto di calorie, quindi può essere incluso in qualsiasi dieta. Se vuoi veramente mangiare la sera, puoi mangiare un paio di fette di frutta. Daranno una sensazione di sazietà, ma non saranno depositati in vita.
  • Sull'introduzione del pomelo nel menu vale la pena di pensare alle donne incinte. Il feto non causa una risposta negativa dal corpo femminile o del bambino, ei tessuti sono saturi del feto tanto necessario con l'acido folico.
  • Il frutto ha proprietà anti-infiammatorie. Si consiglia di utilizzare durante la tosse e l'asma.
  • Anche le persone con diabete possono mangiarlo, dal momento che il prodotto ha un indice glicemico molto basso.

Con tutto questo, pamela ha poche calorie: solo 50 kcal per 100 g di prodotto. Pertanto, è spesso usato come componente obbligatorio nella dieta delle persone con obesità o sovrappeso.

Pamela e controindicazioni

Quando si utilizza pamela, è necessario prendere in considerazione non solo le proprietà benefiche del prodotto, ma anche il suo potenziale danno. In primo luogo, il frutto ha un pronunciato effetto lassativo, quindi non dovresti usarlo con una sedia instabile. Questo può portare a gravi disturbi intestinali. Inoltre, pomelo non dovrebbe essere incluso nella dieta con tali controindicazioni:

  • Dipendenza da allergie alimentari. Questo frutto, come qualsiasi agrume, è un forte allergene. Quindi, se si nota una reazione, ad esempio, alle arance, allora è meglio non mangiare pomelo. Per i bambini al di sotto di un anno per questo motivo, non è raccomandato darlo. I bambini più grandi devono limitare il numero.
  • Farmaci. Le sostanze presenti nella polpa del feto riducono l'efficacia dei farmaci.
  • Aumento dell'acidità dello stomaco (solo nel caso di un permesso medico).
  • Ulcera peptica e colite nella fase acuta. In remissione, è permesso, ma solo a poco a poco. Lo stesso vale per problemi come l'aumento dell'acidità dello stomaco.
  • Danno acuto al fegato e ai reni. In caso di malattie renali ed epatiche, si consiglia di consultare uno specialista prima di introdurre la frutta nella dieta.

Se non ci sono controindicazioni, puoi tranquillamente avere una pamela. Naturalmente, non si dovrebbe abusare del prodotto e consumarlo più volte al giorno, l'inclusione di frutta in un pasto è sufficiente. Se la madre li mangerà in grandi quantità, allora nel futuro l'allergia potrebbe svilupparsi nel bambino. Dovrebbe essere osservata la moderazione. È vero, la pratica dimostra che mangiare diversi frutti contemporaneamente è piuttosto difficile.

Regole per la selezione, la conservazione e l'uso di pamela

Quando si sceglie un frutto, è necessario prestare attenzione ad alcuni punti, quindi è possibile ottenere un frutto gustoso, fresco e di alta qualità:

  1. La buccia deve essere liscia, lucida, senza ammaccature e macchie. Il colore è uniforme, ma non molto brillante.
  2. È buono quando la pelle è spessa, ma non soda, ma sporge sotto le dita. Se la pamela è molto morbida, inizia a deteriorarsi all'interno. Se la superficie è solida, il prodotto non è ancora maturato e, molto probabilmente, non maturerà più.
  3. Il frutto maturo dovrebbe avere un gradevole profumo di agrumi. Non prendere prodotti avvolti in pellicola trasparente. I produttori fanno questo per mascherare gli indicatori di problemi e aumentare la durata dei prodotti. Dopo aver rimosso il guscio, il prodotto potrebbe deteriorarsi in pochi giorni o addirittura ore.
  4. Il frutto ideale è piccolo ma pesante. Questo indica la sua succosità e la pelle più sottile.

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Ci sono segnali che indicano che l'acquisto dovrebbe essere abbandonato.

  • Il colore della pelle è irregolare, ci sono macchie di Borgogna - molto probabilmente, le sostanze chimiche sono state utilizzate per la crescita.
  • Se quando si preme sul punto dello stelo c'è un'ammaccatura evidente, quindi molto probabilmente, la polpa si è deteriorata.
  • La pelle troppo dura indica l'immaturità.
  • Macchie scure e punti deboli sono segni di marciume.
  • Un odore sgradevole significa anche che il frutto è rovinato.

Il pomelo può essere consumato fresco. Per fare questo, è sufficiente rimuovere la buccia dalla sua superficie, che è molto più facile che nel caso di un'arancia o di un pompelmo. Dopo la scoperta di fette succose è necessario rimuovere il film da loro, resta da mangiare la carne tenera.

Sbucciare i frutti è facile. È necessario effettuare diversi tagli verticali e la buccia si allontanerà senza difficoltà.

Inoltre, da pamela vengono preparate varie conserve, frutta candita, marmellata e marmellata. Inoltre, esistono ricette in cui la polpa del frutto viene utilizzata come ingrediente principale nelle insalate originali.

Se il frutto non è sbucciato, può essere conservato nel comparto caldo del frigorifero oa temperatura ambiente per circa 2-3 settimane (a seconda del grado di maturazione e del tempo di raccolta). La polpa purificata deve essere conservata solo in frigorifero. Dovrebbe essere mangiato in 2-3 giorni.

Alcune ricette pomelo originali

Gli abitanti della Thailandia e delle Filippine usano pamela non solo come dessert, ma anche come spuntino. Per questo, è aromatizzato.
peperoncino, zucchero, sale o pepe macinato. È combinato con frutti di mare, arachidi, polpette di cocco e altri prodotti. Il pomelo è più utile da mangiare come spuntino separato. Si aggiunge anche ai dessert con gelato e panna montata. Il frutto sottolinea in modo interessante il gusto della carne, il piatto ottiene note di esotico. E puoi anche mettere una polpa tenera su una di queste semplici insalate:

  • Mescolare 200 g di polpa di frutta smontata in semi, aglio schiacciato e tostato, cipolla tritata finemente, qualche foglia di menta e 100 g di gamberetti bolliti. Condire con sale, salsa di pesce e succo di lime. Servito nelle bucce del pomelo.
  • Mescolare la polpa di 1 frutto, cetriolo, cipolla, carota, menta fresca e 50 g di arachidi tostate. Tutti gli ingredienti sono finemente macinati, dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni, in modo che l'insalata abbia una consistenza uniforme. Riempi il tutto con salsa di pesce, succo di lime, zucchero e aglio tritato, fritti in padella senza olio.

Dopo aver pulito e mangiato le pamelae, non buttare via le croste. Di questi, puoi preparare un estratto curativo. Può sbarazzarsi di stomatiti, verruche, malattie della pelle, segni di psoriasi e manifestazioni di infezioni fungine.
Il suo sapore è troppo amaro, quindi non dovresti mangiare la buccia cruda. Ma può essere essiccato e aggiunto al tè. Anche da esso fanno le infusioni e perfino la marmellata. Le foglie sono usate per curare l'ulcera peptica e per alleviare il gonfiore.
Puoi anche pulire il viso con il succo del frutto. Gli acidi della frutta che contiene aiutano a pulire la pelle delle particelle di pelle morta. La pelle diventerà liscia e radiosa. Ma in estate è meglio rifiutare questo rimedio, poiché c'è il rischio di ottenere macchie di pigmento. Nei giorni di sole quando si utilizzano preparati con acidi, è necessario applicare la crema solare sul viso.

Origine e proprietà del pomelo

Gli agrumi sono rappresentati da una varietà di forme e colori. Spesso, per allevare una nuova varietà, sono incrociati insieme. Molti amanti degli agrumi sono interessati a sapere se il pomelo è un ibrido di frutta.

Origine e proprietà del pomelo

Caratteristiche del pomelo

Il pomelo è una miscela di agrumi. Questo è un albero sempreverde appartenente alla famiglia dei Rutov e sottofamiglia Citrus. Ha una corona sferica. L'altezza dell'albero a volte raggiunge i 15 m.

Secondo il punto di vista più comune, il pomelo è un ibrido di pompelmo e arancia, ma l'ibrido di pompelmo e pomelo viene chiamato suite.

Gli agrumi sono tra i più grandi al mondo. Il loro peso spesso supera i 10 kg. La forma del pomelo è diversa: rotonda, a forma di pera, ellittica. La buccia del frutto ha una superficie liscia e un grande spessore. Il suo colore varia dal verde al giallo. La carne è protetta da membrane bianche, dal sapore amaro. Nucleo succoso dolce è fiori verdi, bianchi e rosa.

Pomeranian cresce solo in paesi con un clima in cui le forti piogge sono combinate con un lungo sole caldo tutto l'anno. In queste condizioni, l'albero produce un raccolto due volte all'anno. Ci vogliono 5 mesi per maturare un frutto. Durante questo periodo, gli agrumi stanno guadagnando la massima quantità di zucchero e crescono fino a raggiungere dimensioni impressionanti.

L'origine del frutto

Molte persone credono che il pomelo sia un ibrido di agrumi, che è stato portato non molto tempo fa, perché non è comune come l'arancia o il mandarino. Ma questo frutto era noto già nel 100 aC. e. in Cina. È in Cina, Giappone, Tailandia, Malesia, nelle isole Fiji e Tonga, nelle Filippine, in Israele, in California, che questo agrume è particolarmente diffuso e viene coltivato per l'esportazione.

L'Europa ha scoperto pomelo nel XIX secolo, quando gli olandesi e poi i conquistatori inglesi l'hanno portata in patria. I residenti dei Paesi Bassi gli hanno dato il nome di pomplemus. Gli inglesi chiamarono uno sheddock - in onore del capitano, il primo che portò i semi di un frutto esotico dell'isola di Barbados. Anche allora si presumeva che la scopa fosse un ibrido di rappresentanti degli agrumi.

Ora è anche opinione diffusa che il pomelo sia una specie o ibrido sorto durante l'impollinazione casuale nella patria della pianta. È possibile che ciò sia accaduto in tempi antichi, ma nella storia cinese questo frutto è registrato come equivalente, non creato dalla selezione.

Teoria interessante, un ibrido di cui frutta è pomelo:

  • Dicono che il pomelo è un ibrido di pompelmo e arancia. O pomelo è un ibrido di un pompelmo con un parente lontano che è già scomparso. Queste affermazioni sono fondamentalmente errate, perché il pompelmo stesso è un ibrido apparso relativamente di recente.
  • I teorici europei per qualche tempo tendevano a credere che l'arancia provenga dall'incrocio selettivo di una mela e un melone. Questa opinione è assurda, perché è difficile rispolverare frutti così diversi. Se ci riuscisse, il frutto non sarebbe un agrume come risultato.
  • Si presume che l'arancia sia un antenato comune di tutti gli agrumi. Ha caratteristiche comuni con i rappresentanti di questa sottospecie, ma anche molte differenze. Ad esempio, un ibrido incrociato sulla base di pomelo e pompelmo bianco, chiamato la suite (pomelo, oroblanco), è diverso dagli altri frutti e ha molte qualità migliorate.

Proprietà utili e dannose

La frutta contiene molte sostanze preziose.

La composizione dell'arancia è ricca di oligoelementi, vitamine, minerali. È apprezzato per la quasi totale assenza di grasso. Concentra alti livelli di vitamina C, che ha un effetto benefico sull'organismo umano, supporta il sistema immunitario e regola il lavoro di altri organi. Anche nella composizione sono vitamine A, B1, B2, B6, PP, composti utili di potassio, calcio, fosforo, zinco, rame, magnesio, manganese, ferro e sodio.

L'alto contenuto di acido folico, oli essenziali e importanti acidi organici conferma il valore del prodotto per il consumo umano e per le esigenze industriali.

Uso di frutta

Le proprietà curative degli agrumi sono pronunciate quando vengono utilizzate direttamente come componenti della dieta. Lui, come il pompelmo, è in grado di abbattere le cellule adipose e rimuovere il loro eccesso dal corpo.

Un altro effetto importante contiene una sostanza: la spermina, che protegge le cellule dal rapido invecchiamento e dai danni.

Sul corpo nel suo complesso, le componenti chimiche del feto agiscono come segue:

  • rafforzare il muscolo cardiaco e le pareti dei vasi sanguigni, stimolando il loro corretto funzionamento;
  • abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'insorgenza di aterosclerosi;
  • aumentare la protezione del sistema immunitario contro microrganismi patologici, infezioni, parassiti, funghi;
  • prevenire l'emergere e lo sviluppo delle cellule tumorali;
  • lisciare gli attacchi di asma e non danneggiare il diabete;
  • Sono un rimedio universale per migliorare le condizioni di pelle, capelli, unghie e procedure di ringiovanimento domestico.

Controindicazioni all'uso

Come ogni agrume, il pomelo è un forte allergene. Una persona che è suscettibile a questo tipo di reazione allergica, dovrebbe fare attenzione a introdurre questo prodotto nella sua dieta come prodotto alimentare o cosmetico. Alla minima reazione negativa dovrebbe consultare uno specialista.

Le donne incinte e le madri che allattano al seno, mangiando arancione possono anche portare a conseguenze spiacevoli inaspettate. Il frutto ha molte sostanze benefiche, ma rimane un allergene, arrivando al bambino attraverso il sangue o il latte. Il corpo del bambino a volte non è pronto a percepire nuovi componenti e pertanto reagisce con l'apparenza di una reazione negativa al prodotto. Per lo stesso motivo, limitare l'introduzione del feto nella dieta dei bambini sotto i 5 anni.

Prendono inoltre in considerazione la forte influenza degli elementi chimici nella composizione su alcuni sistemi di attività della vita umana. Le persone con problemi al fegato, ai reni, disturbi dell'equilibrio acido-base, ulcera, gastrite non sono raccomandate per usare pomelo in grandi quantità.

È pericoloso per i pazienti con pressione sanguigna bassa utilizzare anche una piccola quantità di frutta per il cibo.

Tutto sull'origine del pomelo

Il pomelo appartiene alla famiglia degli agrumi. Inoltre è chiamato - pompelmus o pamela. Considera la storia dell'origine del pomelo e cerca di scoprire che tipo di frutto è un ibrido.

Tutto sull'origine del pomelo

Descrizione del pomelo

Il pomelo cresce su un albero sempreverde, la cui altezza a volte supera i 15 M. Corona sferica e maestosa che si eleva su un tronco liscio e ramoso.

I frutti sono grandi, il peso di uno può raggiungere 10-12 kg. La forma è la più varia: rotonda, ellittica, allungata. La superficie è liscia e uniforme..

La particolarità non è solo la dimensione degli agrumi, ma anche l'impressionante spessore della pelle.

Il guscio esterno può essere diverso: verde, giallo, arancione o altre tonalità simili. La polpa delicata e succosa è in membrane bianche (sono amari, quindi non vengono mangiati).

Il nucleo può anche essere diverso ed essere bianco, rosa o rosso.

La regione in crescita dovrebbe avere un clima caldo mite e alta umidità.

L'alternanza annuale di piogge abbondanti e clima caldo afoso contribuisce alla coltura della fruttificazione 2 volte all'anno.

Un frutto matura 5 mesi, durante questo periodo cresce fino alla dimensione più grande possibile e acquisisce un sapore dolce-acido.

Teoria dell'occorrenza

  1. Pomelo - il risultato di attraversare un'arancia con un pompelmo. Per confutare questa teoria, vale la pena di dire che il pompelmo stesso è una coltura ibrida, ed è stato sviluppato in seguito.
  2. Per qualche tempo, gli scienziati hanno ipotizzato che questo è un risultato selettivo da una miscela di melone e mela. Ri-impollinare culture così diverse è estremamente problematico, quasi impossibile.
  3. Il più logico è il presupposto che il pomelo sia il progenitore di tutti gli agrumi. Tutti condividono molte qualità comuni, ma ci sono differenze significative.

Fatto interessante

Artificialmente ha attraversato il pomelo con pompelmo bianco, che ha portato alla nascita di una nuova suite ibrida. Questi frutti sono rari ed è quasi impossibile vederli sugli scaffali.

Origine attuale

Pomelo di patria - Cina. In breve tempo, la pianta si diffuse a sud e ad est dell'Asia. In Europa, divenne noto solo nel XIX secolo dai navigatori guidati dal capitano inglese Sheddok, che portò lì uno strano frutto, quindi un altro nome per il pomelo è sheddok.

È un errore supporre che Pomelo sia un ibrido e sia apparso incrociando: in fonti ufficiali è indicato che è un agrume indipendente, lo stesso di mandarino o arancia.

Benefici e danni

La frutta contiene molte vitamine.

Nella composizione c'è una grande quantità di vitamine benefiche e oligoelementi. Il grasso è praticamente assente nel feto e un alto livello di vitamina C ha un effetto benefico sull'immunità.

Grazie alla sua ricca composizione, è un prodotto prezioso e dovrebbe essere presente nella dieta umana.

I benefici

  1. Ha la capacità di abbattere le cellule di grasso e rimuovere indolore la loro quantità eccessiva dal corpo.
  2. La spermina, che è parte del frutto, prolunga la vita delle cellule, prevenendone l'invecchiamento o il danno.
  3. L'uso regolare aiuta a rafforzare il sistema cardiovascolare, stimola e regola il suo corretto funzionamento.
  4. Sheddok è in grado di abbassare la pressione sanguigna, impedisce lo sviluppo di aterosclerosi.
  5. Protegge la frutta e il sistema immunitario dall'ingresso di batteri nocivi e agenti patogeni e previene il cancro.
  6. Il pomelo può essere usato nel diabete, perché non contiene zucchero.
  7. L'introduzione del feto nella dieta ti permetterà di ringiovanire e migliorare la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie.

Controindicazioni

Gli agrumi sono considerati forti allergeni, questo vale anche per il pomelo. Eventuali manifestazioni negative dovrebbero consultare immediatamente uno specialista.

Durante la gravidanza e l'allattamento, occorre prestare attenzione quando si consuma il feto. Attraverso il sangue o il latte, arriva al bambino, che può indurlo a manifestare reazioni allergiche. Per lo stesso motivo, si sconsiglia di utilizzare il prodotto per bambini di età inferiore ai 5 anni.

Le persone con disturbi del tratto gastrointestinale, reni, fegato, con pressione bassa possono usare il pomelo in piccole quantità, solo dopo aver consultato un medico.

Regole di selezione

Sheddok consumato fresco (insalate, contorni, bevande, ecc.) O dopo l'elaborazione. Per evitare che il frutto diventi amaro, dovrebbe essere adeguatamente pulito: ogni singolo lobulo viene rimosso dalla membrana bianca.

Raccomandazioni per la scelta di un frutto di qualità:

  1. la frutta fresca e matura ha un odore pronunciato con piacevoli note agrumate;
  2. un prodotto pesante e pesante parla di alta succosità - questo significa che è maturato ed è pronto per l'uso;
  3. il guscio esterno dovrebbe avere una gradevole sfumatura uniforme. È necessario che la superficie sia piatta, elastica e elastica (le deviazioni da questa regola indicano una violazione del trasporto o di uno stoccaggio improprio).
  4. se l'agrume è pre-avvolto in una pellicola gialla progettata per proteggerlo dall'essiccamento, spostarlo delicatamente per assicurarsi che sia maturo.

Piatti di pomelo

Sheddok viene mangiato fresco, smontato in fibre, liberato dai film bianchi. Da esso puoi cucinare e piatti originali che diventeranno una vera decorazione della tavola festiva.

  1. Snack dal pomelo. Su una foglia verde di lattuga, dovresti mettere piccole fibre di sheddok, metà di uova di quaglia sode, pochi semianelli di lattuga dolce e una piccola quantità di polpa di granchio. Per rendere il piatto luminoso, puoi completarlo con metà di pomodorini rossi o gialli.
  2. Guarnire. Possono essere integrati con cibo più pesante per aiutare la digestione. Pomelo deve essere pulito e smontato in piccoli pezzi, quindi mescolare con i tuoi verdi freschi preferiti. Il contorno superiore può essere cosparso di semi di sesamo e servito al piatto principale.
  3. Dessert pomelo-ricotta. Per gli amanti del dolce con l'aiuto di questo frutto può essere cucinato allo stesso tempo gustoso, sano, piatto dietetico. Per fare questo, le fette di pompelmusa pelate devono essere disposte in bicchieri belli. In ognuno di essi è consigliabile aggiungere una manciata di mirtilli o altre bacche fresche. Separatamente, panna acida, ricotta a basso contenuto di grassi e zucchero a piacere sono montati in un contenitore usando un frullatore. La massa del formaggio è posta sullo strato di pomelo, in alto - cerchi di banane. Se il vetro è profondo, ripeti di nuovo tutti gli strati. Decorare la parte superiore del dessert con un rametto di menta fresca (pinoli, gocce di cioccolato, ecc.).

La scorza di agrumi può essere trasformata in frutta candita e la sua metà, pulita ordinatamente dalla polpa, può essere utilizzata come piatto originale per un'insalata o un dessert.

Molti sono sorpresi dalla compatibilità delle buone qualità del frutto e del suo eccellente gusto. Pomelo è una vera scoperta per chi guarda se stesso e la propria figura.

Pomelo - che tipo di frutto è, indipendente o ibrido?

Cos'è il pomelo? Il frutto ha origine nell'antica Cina. Torna nel 100 aC. e. divenne un simbolo di prosperità e benessere, che è oggi.

L'India ha preso il pomelo alla fine del diciottesimo secolo e la frutta esotica ha raggiunto l'Europa solo nel diciannovesimo secolo. Oggi le esportazioni di pomelo provengono da Tahiti, Giappone, Israele, Taiwan, Tailandia, Indonesia e California.

In Cina, questo tipo di agrumi ha un significato mistico. Le famiglie tra loro lo regalano al nuovo anno e le comunità lo usano in varie cerimonie religiose.

Nel nostro paese, tutto è molto più semplice. La polpa succosa di pomelo viene utilizzata in cucina, per scopi medicinali e solo come una prelibatezza separata. Gli agrumi aiutano a ridurre la temperatura, curare il raffreddore e migliorare l'immunità.

Pomelo - è un ibrido?


Spesso le persone chiedono: "che cos'è un ibrido di pomelo?"

Nonostante la convinzione diffusa che il pompelmo sia il genitore del pomelo, tutto è assolutamente l'opposto. Pomelo è il progenitore del pompelmo noto a tutti. Hanno anche un comune "bambino" - suite (pomelo o oroblanko), il risultato della selezione di pompelmo pomelo bianco.

Gli europei chiamano questo frutto "sheddok", con il nome di un marinaio che consegnava un enorme agrume alla loro terra. Sugli scaffali del nostro paese, questo agrume può essere trovato sotto il nome di pomelo, pompelmus e più spesso pamela. A seconda della varietà, il frutto della famiglia del solco ha una crosta spessa e morbida di diverse tonalità - dal verde chiaro all'arancio brillante. La carne è di solito gialla o bianca, in alcune varietà verde o rossa.

Il pomelo maturo ha un gusto dolce succoso, che ricorda una miscela di uva e arancia, ma senza un pronunciato sapore di agrumi.

Struttura e contenuto calorico del prodotto


Per quanto riguarda il contenuto calorico e la composizione di pompelmo esotico ha caratteristiche invidiabili.

La frutta può essere chiamata dieta, perché non contiene solo poche calorie, ma combatte anche perfettamente con la scomposizione di proteine ​​e depositi di grasso. Le persone alle prese con l'eccesso di peso, nutrizionisti consigliano coraggiosamente di entrare nella dieta di questi frutti. Combinando l'uso di agrumi con altri prodotti della dieta di base, una persona senza molto sforzo sarà in grado di sbarazzarsi di chili in più. Anche il pomelo aiuta a ottenere abbastanza cibo ea liberarsi della sensazione di fame per molto tempo.

Informazioni utili sul frutto di pamela:

  • Il valore calorico di 100 g di frutta è 38 kcal
  • La frutta pelata di pomelo pesa circa 600 g (231 kcal)
  • 1 fetta è 190 g (o 72 kcal)
  • 100 g di pomelo contengono 0,76 g di proteine, 8,62 g di carboidrati e 0,04 g di grassi, ceneri e fibre alimentari, vitamine B 1, B 2, B 6, C, PP, potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, sodio, manganese, zinco e rame.
  • L'89% di agrumi è costituito da acqua

Proprietà medicinali del pomelo

Le proprietà benefiche dei pompelmi esotici non finiscono qui. Si scopre che pamela contiene spermine, che è in grado di rallentare l'invecchiamento delle cellule e prolungare la vita.

Cosa è capace di pomelo:

  • Migliorare l'immunità (motivo per cui i medici raccomandano la frutta durante i periodi di attivazione delle infezioni virali)
  • Grazie all'enzima che rafforza la degradazione delle proteine, ha un effetto benefico sull'apparato digerente
  • Grazie al potassio nel prodotto, rafforza il sistema cardiovascolare
  • La sostanza bioflavonoide previene lo sviluppo di cellule tumorali nel seno (si raccomanda alle donne e alle ragazze di mangiare la buccia del frutto, perché contiene la sostanza curativa)
  • Normalizza la pressione
  • Migliora la condizione del corpo nell'asma
  • Riduce la glicemia a causa del basso indice glicemico
  • La pectina migliora l'aterosclerosi

Il succo di frutta è un eccellente cosmetico nel freddo invernale, poiché dona alla pelle tutti gli oligoelementi necessari per questo periodo dell'anno. Sfregando il viso con il succo di frutta per tutto l'inverno, a primavera la pelle sarà notevolmente rinfrescata e ringiovanita. Se la pelle è secca, è necessario miscelare il succo con acqua in proporzioni di 1: 1, se la pelle è grassa, è consigliabile utilizzare il succo fresco senza diluirlo.

Consigli per la metà forte: se mastichi lentamente la carne succosa della scopa, la sbornia avviene in pochi minuti.

Pomelo durante la gravidanza e l'allattamento

Occasionalmente, puoi concederti degli agrumi durante il periodo della gravidanza, ma non dovresti abusarne, perché il pomelo aumenta il livello di acidità nello stomaco e questo porta al bruciore di stomaco.

Benefici della donna incinta pomelo:

  • Aumenta le prestazioni e dà forza
  • Disseta la sete senza consumare grandi quantità di liquidi.
  • Rafforza i denti e le ossa grazie alla presenza di calcio
  • Bene per la prevenzione della costipazione.
  • Rende le navi elastiche e le rinforza.
  • Migliora l'umore
  • Per l'intestino, si raccomanda di mangiare non più di tre lobuli di pomelo in un solo passaggio, insieme con la lamina interna.
  • Durante l'allattamento, è meglio mangiare il frutto, osservando la reazione del bambino, poiché le reazioni allergiche sono possibili nel corpo fragile a causa del contenuto di vitamina C. Se non si osservano gli effetti, si può mangiare tranquillamente il frutto.

Chi non dovrebbe mangiare pomelo:

Tutti gli agrumi hanno le stesse controindicazioni. In primo luogo, si dovrebbe menzionare l'intolleranza individuale alla vitamina C o il sovradosaggio dovuto all'alimentazione eccessiva. Soprattutto la quantità di frutta mangiata dovrebbe essere pagata alle donne in gravidanza, in quanto il benessere dipende non solo dalla futura mamma, ma anche dal bambino.

Un'ulcera, una violazione dell'equilibrio acido-base, la giada e la gastrite possono anche causare l'incapacità di mangiare abbastanza frutta.

Le persone che hanno qualsiasi forma di epatite o qualche urolitiasi dovranno rinunciare al frutto. A causa dell'alta attività degli enzimi che compongono il pomelo, il fegato viene purificato quando viene consumato. Ma per la stessa ragione, si dovrebbe diffidare dell'uso degli agrumi, poiché viene creato un carico aggiuntivo sull'organo malato.

Devo dare un frutto esotico ai bambini? Certo, sì. Ma per introdurre pomelo nella dieta, come qualsiasi altro agrume, è necessario almeno, insieme a mais, cavoli e fagioli. Nonostante il frutto sia ricco di vitamine, succoso e nutriente, il corpo dei bambini non è ancora pronto e non è adatto a ricevere tali alimenti, quindi ai bambini non dovrebbe essere data una scopa prima dell'anno.

Le persone che soffrono di cadute di pressione sanguigna dovrebbero limitarsi all'uso di pompelmo, in quanto abbassa la pressione sanguigna.

Chi dovrebbe limitare l'uso di frutta:

  • Persone con malattie croniche acute del tratto gastrointestinale (per evitare di aggravare la malattia)
  • Con ulcera, epatite, colite o nefrite
  • Con una pressione instabile
  • Persone allergiche

Come scegliere un frutto maturo?

La cosa principale a cui devi prestare attenzione quando scegli un pomelo è il rapporto tra la dimensione del frutto e la sua massa. Se un piccolo agrume pesa più di mezzo chilo, il frutto sarà succoso. Al contrario, se un frutto di grandi dimensioni pesa poco per le sue dimensioni, al suo interno sarà secco. Quindi dovresti prestare attenzione all'odore della frutta. Più è evidente l'odore degli agrumi, più ricco sarà il suo sapore. Lisciare con una buccia lucida indicherà la freschezza del prodotto. La durata di conservazione di un frutto tropicale maturo in un appartamento non è più di un mese. Se l'integrità della buccia è già rotta, allora la frutta dovrebbe essere messa in frigorifero. In questo caso sarà possibile utilizzarlo non più di 5 giorni.

È possibile perdere peso con pomelo?

A causa del contenuto di fibre vegetali, il prodotto nutre il corpo con minerali e vitamine essenziali. Questo processo ha un effetto positivo sulla combustione di depositi di grasso, che è stato utilizzato con successo da nutrizionisti e donne in tutto il mondo.

Se usi la frutta come colazione per due mesi, puoi vedere i risultati reali della perdita di peso e il tono della pelle migliora.

Come pulire il pomelo?

  • verticale

Lo spessore approssimativo della crosta è di 1,5 cm. Conoscere questo fatto aiuterà a pulire correttamente il frutto. La parte superiore e inferiore del frutto dovrebbero essere tagliati e tagliati nella direzione dei lobuli.

L'incisione è fatta da cima a fondo in una spirale, allo stesso modo del frutto e sempre pulita nella direzione della parte superiore (in modo che la pelle sia meglio separata).

Dopo aver sbucciato, il frutto è diviso in segmenti. Un sottile strato bianco viene staccato con un coltello o a mano. Facendo leva con cautela sul film con un coltello e tenendo il punto lungo il cuneo, il film può essere facilmente rimosso.